E' tra le splendide colline della Valle del Samoggia che Rubedo nasce e realizza ogni giorno i suoi prodotti mettendoci passione e serietà.
Aiutato dal sole che, baciando le colline della Valsamoggia, rende possibile un raccolto di frutta e verdura genuino e dal gusto autentico, Rubedo è costantemente alla ricerca del perfetto connubio tra gusto e salute; per far sì che le proprietà organolettiche dei frutti siano rispettate al meglio, segue la filiera di produzione dei piccoli produttori locali a km0, preferendo varietà antiche, meno produttive, ma più genuine e ricche di antiossidanti, selezionando solo la frutta migliore, maturata al sole e non trattata.
L'attenzione che dà alla ricerca delle materie prime, alle proprietà benefiche, ai cicli naturali e ai tempi di produzione fa di Rubedo una realtà etica e socialmente responsabile.
