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Le pere che utilizziamo sono esclusivamente a km zero della Valsamoggia.
La dolcezza delle migliori pere della nostra zona, aromatizzate con l'inconfondibile odore della cannella.
Un mix di sapori e profumi che si equilibrano con l'aspetto salutistico, le pere sono infatti ricche di calcio e boro ed aiutano a ostacolare l'osteoporosi e abbassano il colesterolo. Mentre la cannella è ricca di proprietà antibatteriche ed antinfiammatorie.
Consistenza grumosa ma spalmabile, da gustare sul pane oppure con formaggi stagionati, si presta molto bene anche in diversi dolci da forno.
Questa composta viene realizzata solo con zuccheri presenti naturalmente nella frutta. È quindi la composta ideale per chi deve seguire una dieta a basso contenuto calorico e priva di saccarosio.
La pectina della frutta è una fibra naturale presente in tutte le varietà di frutta, limita l'assorbimento dei grassi da parte del nostro organismo.
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2 recensioni per Composta di Pere e Cannella